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連休が遂に終了です。

明日は朝から打ち合わせが2本あって、新規な短期プロジェクトが開始となります。
期間が短いので、明日からイキナリがんばらないといけません。

こんなに休んで休み明けから、イキナリそんなに仕事できるわけねーよな。

不安です。

らーめん赤いか
 もちろん、私のオリジナルです。
調子に乗ってムキに仕込まず、今回は本当に簡単に作ってみました。

叉焼用の豚肉を煮込んで、そのスープをアレンジしてラーメンにしてみました。
魚介風にするのに厚削りを入れたりするのですが、量を間違うと「そばつゆ」になります。
この辺りが、結構キモ(?)ですね。

と言う事で、画像のらーめんやらつけ麺やらを食べて見ました。
意外に美味しいかったですね。



と言う事で何時もの日曜日の通り、世田谷ベース見て寝ます。
明日は起きられるのでしょうか・・・

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